【醋溜蛋怎么做 醋溜蛋做法簡述】1、把雞蛋打到碗里之后記得加入一點鹽打散 。
2、然后大蔥切成細絲狀 ， 備用 。
3、準備好這道菜的主角了 ， 就是生抽與這個陳醋是3：1的比例混合的醬汁 。
4、起鍋導入雞蛋液 ， 在這個雞蛋液下面半熟的時候 ， 導入這個調料汁 。
5、快速翻炒 ， 當雞蛋沒有生的液體時立馬加入這個蔥絲 ， 大火翻炒 ， 蔥絲熟了之后出鍋上菜 。
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