【深夜食堂蛋炒飯怎么做 深夜食堂蛋炒飯的簡單做法】1、食材：雞蛋2個 ， 胡蘿卜30克 ， 米飯300克 ， 香蔥15克 ， 鹽25克 ， 生抽10克 ， 味精5克 ， 老抽15克 。
2、取火腿腸 ， 切粒 。
3、雞蛋打入碗內 ， 攪散 ， 鍋中燒油 ， 倒入蛋液 ， 炒熟后盛出 。
4、加少許食用油 ， 倒入米飯 ， 改用慢火 ， 將米飯翻炒松散 。
5、放入火腿粒 ， 虹豆 ， 放入雞蛋翻炒勻 。
6、加鹽、味精調味 。撒入蔥花翻炒即可

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