【陳皮豆沙怎么弄 陳皮豆沙做法】1、材料：紅豆，陳皮，冰糖 。
2、首先準備半碗紅豆，提前一天加上涼水浸泡 。
3、取幾片陳皮在涼水里浸泡直至變軟，然后用刀把陳皮里面的白膜掛掉，再切成細絲備用 。
4、準備取湯鍋，添大半鍋水，開火把水燒開后加入浸泡過的紅豆和陳皮，先用大火熬10分鐘 。
5、熬制10分鐘后，調小火熬到水剩一半時，再加點涼水下去繼續熬 。
6、待小火熬上2小時以上，如果水少了可以繼續加涼水 。
7、熬至紅豆開花，湯汁變稠之后加入冰糖，攪拌均勻即可關火 。

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