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快速生黃豆芽的方法

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快速生黃豆芽的方法


1、把容器里外清洗干凈 。不干凈的話豆會爛 ， 甚至不發芽 。
2、黃豆一粒粒挑過 。千萬不可有壞豆 。
3、沖洗干凈 ， 用清水泡上 。幾個小時換一次水 。為換水方便 ， 這個時候可以泡在其它容器中 。大約兩天后 ， 就要轉入陶器中 ， 勤用清水沖洗 ， 保持濕潤 ， 不用泡在水中了 ， 不然不發芽 。別放在窗戶邊或有風的地方 ， 會“風燒”的 。找塊干凈的布蓋上也行 。
4、大約三天后就開始長芽了 。
5、勤觀察 ， 隨時揀出壞豆 。再過一兩天 ， 長成這樣子就可以吃了 。豆芽長得快 ， 一下子吃不完 ， 得趁早吃 。
6、別忘了沖水 。正中吃 ， 趕緊吃吧 。太長了 ， 裝入保鮮袋中放冰箱吧 。
7、注意事項：一定要用陶制容器 ， 透氣好 ， 發芽快 ， 不易壞豆 。整個過程中要保持清潔 ， 盡量不用手接觸 。溫度要保持在15攝氏度以上 。

【快速生黃豆芽的方法】

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