【家常蝦醬的烹飪方法 家常蝦醬的做法】1、新鮮蝦醬，豆腐，肉絲20 。
2、青椒、胡蘿卜丁、小蔥花、姜、大蒜、食鹽、白糖 。
3、將豆腐剁碎，取出蝦醬備用，青椒切片切成絲，胡蘿卜切成丁 。
4、將鍋預熱，熱鍋冷油，放入青椒和胡蘿卜炒制，隨后加入豆腐，放入蝦醬 。
5、依據自己口味加少許鹽和白糖，倒入適量清水，蓋上蓋子燜3分鐘，最后倒入生抽少許，美味的蝦醬豆腐就出爐了 。

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