【牛排骨怎么做火鍋 牛排骨火鍋做法介紹】1、食材：牛排骨500克、大番茄兩個、圣女果8個、蔥一段、姜一塊、鹽適量、胡椒粉一茶匙 。
2、冷水下牛骨頭煮開，撈出 。重新起鍋放入牛骨，蔥姜，燉到湯汁濃郁 。
3、鍋里放油小火炒香蔥姜 。
4、放入去皮的大番茄炒成番茄醬 。
5、倒入牛骨湯，調味，小火燉半小時即成為湯底 。喜歡辣的可以加點青紅尖椒一起煮，酸辣酸辣的也特別好吃 。
6、吃之前把圣女果放進去即可 。

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