咸鵝怎么做好吃經典咸鵝做法值得學習 _知識經驗

1、蓮藕清洗干凈切塊備用。
2、蔥辣椒切小段，姜蒜切片。
3、咸鵝切塊入鍋放少許料酒焯水。
4、撈出后放入砂鍋中，加入適量水。
5、放入蔥姜蒜辣椒山楂。（山楂可使肉更鮮美更易熟）
6、小火燉煮一個小時。
7、半小時后放入蓮藕一起燉。
8、最后放入粉絲，攪拌幾下關火。（也可放入幾顆紅棗）
9、利用鍋里的余溫即可燜熟粉絲。
10、香氣四溢，肉質軟爛而不失筋道！
11、冬季里熱騰騰的來上一大碗，吃上一口，好美味，地方特色，就是這個味兒！
【咸鵝怎么做好吃經典咸鵝做法值得學習】蓮藕清洗干凈切塊備用。
蔥辣椒切小段，姜蒜切片。
咸鵝切塊入鍋放少許料酒焯水。
撈出后放入砂鍋中，加入適量水。
放入蔥姜蒜辣椒山楂。（山楂可使肉更鮮美更易熟）
小火燉煮一個小時。
半小時后放入蓮藕一起燉。
最后放入粉絲，攪拌幾下關火。（也可放入幾顆紅棗）
利用鍋里的余溫即可燜熟粉絲。
香氣四溢，肉質軟爛而不失筋道！
冬季里熱騰騰的來上一大碗，吃上一口，好美味，地方特色，就是這個味兒！

咸鵝怎么做好吃 經典咸鵝做法值得學習

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