【包菜卷肉做法竅門 包菜卷肉怎么做】1、原料準備：包菜6片,豬肉餡100克,油1/2小勺,醬油1/2小勺,鹽1/4小勺,十三香1/2小勺,雞精1/4小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺 。
2、準備好材料，豬肉剁成豬肉餡；肉餡里面加入所有調料，順一個方向拌勻備用 。
3、鍋里加水，鹽和少量的油燒熱，然后放入洗凈的包菜葉，一燙軟了就馬上撈起來 。
4、放上肉餡，將所有肉餡包起來，放蒸鍋里面蒸10分鐘左右 。
5、鍋里留一點水加入水淀粉煮成芡汁，淋在蒸熟的包菜卷上，再擠上番茄醬就做好了！

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