1、用料：花菜1個、里脊絲200克、青紅椒絲、生姜片 。調料：醬油、糖、雞精、淀粉、色拉油、鹽 。
【花菜炒肉的家常做法 花菜炒肉的烹飪方法】2、花菜洗凈，摘成小朵，過水焯至斷生 。
3、里脊絲加入醬油、糖、雞精、淀粉腌至入味 。
4、鍋內放油，放入做法二的里脊絲煸炒變色后隨即加入做法一的菜花和青紅椒絲煸炒 。
5、加入鹽調味，起鍋即成 。

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