
1、將紅豆提前一晚上浸泡好,浸泡的時候不要放冷水,洗凈以后用熱水或者開水浸泡,最好是將碗罩住,這樣到第二天早晨,小紅豆就浸泡好了 。
2、將小紅豆、紅米、紅棗、花生、當歸、江米全部清洗干凈,倒入電壓力鍋的內膽中 。
3、往鍋中注入清水,電壓力鍋的水分不容易流失,不需要注得太滿,大約高出食材四五厘米左右可 。蓋上鍋蓋,按鍵定時一個小時,如果煮得過稠了,可以在一個小時以后,添加一些開水,攪拌一些,繼續煮上15到20分鐘 。時間到,按保溫鍵,等待氣塞自然回落,就可以盛出來了 。
【江米怎么熬粥 江米粥如何做好吃】4、將煮好的粥盛出來放入碗中,揀出當歸,趁熱加入紅糖,攪拌均勻,當歸五紅粥就完成,秋冬的早晨,熱乎乎的喝上一碗太滋潤了 。
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