這個要看榴蓮的成熟程度，如果比較生，就需要放久一點，有可能放一個星期，如果比較熟，那么一般只需要放兩三天就可以了 。
這取決于你買的榴蓮成熟度 。如果大面積呈藍色，大約需要5-7天才能成熟 。如果只有一小部分青色，一般放置一兩天就會煮熟 。另外，榴蓮的成熟與氣溫也有關系，如果夏季氣溫較高，放兩三天就熟了 。在室溫下，如果只是一點綠色，最好放兩天 。
收獲的榴蓮需要儲存一段時間才能成熟 。如果榴蓮沒有打開它的外殼，那么榴蓮肉在這個時候可以繼續變軟 。
不過，如果榴蓮殼已經打開，那么榴蓮肉就不會繼續成熟軟化，而且由于榴蓮含糖量高，如果長期保存會滋生更多的細菌，很容易變質 。因此，建議開封后的榴蓮應盡快食用 。

【榴蓮一半硬一半軟還要放多久】

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