【怎么炒栗子 如何炒栗子】1、首先將栗子洗凈后用刀在尾部皮厚處切開 。
2、放在水里泡10分鐘左右 。
3、將鹽和瀝干的栗子同時倒入鍋中，慢慢翻炒 。
4、鹽的顏色變深后，加入一勺白糖 。
5、快速翻炒，保證焦糖不粘鍋底 。
6、關火悶一會將栗子瀝出 。
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