【麻薯怎么保存 麻薯是什么】1、生的麻薯放在冰箱冷凍；熟的麻薯要置于陰涼干燥處，開袋即食 。
2、市面寫法多為“麻糬”，其實應寫作“麻糍”，麻糍是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源于中國 。
3、在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻集的說法，實則叫做“麻糍” 。大連地區稱之為“饃饑” 。
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