1、準備食材：榴蓮 ， 紅棗 ， 老母雞 ， 豬肉 ， 枸杞 ， 鹽 。
2、榴蓮殼去掉外面的刺殼 ， 只要內側的白色皮肉 ， 切成大塊 。將紅棗的棗核去掉 ， 將老母雞和豬肉用沸水焯一下 。
【榴蓮煲雞怎么做 榴蓮煲雞如何做】3、將所有湯料加入煲中 ， 大火煮開 。調小火慢燉一個小時左右 ， 枸杞過早放容易發酸 ， 最后才下 ， 然后加點鹽即可 。
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