【芝士片簡單吃法大全集 如何食用芝士片】1、簡易蛋煎吐司芝士片 ， 材料：吐司兩片切半 ， 蛋一顆(打散） ， 胡椒粉少許（可以不加） ， 芝士片兩片切半 ， 平底鍋涂上一層薄奶油 。吐司沾滿已加入胡椒粉打散蛋液 ， 放入平底鍋小火煎至兩面金黃色即可 。起鍋前趁熱擺入芝士片 ， 灑點蒜粉（隨意 ， 可以不灑） 。
2、乳酪芝士蛋糕 ， 材料：檸檬汁1小匙 ， 雞蛋2個 ， 鮮奶油60克 ， 黃油20克 ， 奶油奶酪250克 ， 糖55克 。將奶油奶酪切小塊 糖隔水融化攪拌成細膩的乳酪糊 。加入檸檬汁攪拌均勻 。分次加入雞蛋攪拌均勻 。加入淡奶油攪拌均勻 。加入黃油攪拌均勻 。160度隔水烤60分鐘 。
3、紅石榴乳酪芝士杯 ， 材料：紅石榴汁1/2杯 ， 青檸皮1茶匙 ， 忌廉芝士100克 ， 低脂原味乳酪150克 ， 蛋白3個 ， 幼砂糖50克 ， 魚膠粉15克 ， 新鮮紅石榴果肉適量 ， 新鮮薄荷葉適量 。做法 ， 魚膠粉慢慢加入紅石榴汁中拌勻 ， 隔熱水拌勻至完全溶解 ， 備用 。蛋白打至軟峰狀 ， 加入乳酪、青檸皮、忌廉芝士及幼砂糖拌勻 ， 再拌勻 。倒入杯內 ， 放入雪柜冷藏至凝固 ， 綴以紅石榴果肉及薄荷葉即可 。

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