可以多喝水促進新陳代謝，密切觀察反應，如果反應嚴重的話最好是去醫院治療 。
未煮熟的豆芽會導致食物中毒 。
豆類食物含有皂苷和血凝素 。
如果加熱不夠，可出現惡心、嘔吐、腹瀉，有時伴有四肢麻木、出汗等中毒癥狀，如果出現中毒癥狀，需要立即就醫 。
【綠豆芽沒熟吃了怎么辦】
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