怎樣做烤箱版燒餅好吃如何用烤箱做燒餅 _知識經驗

1、準備相應的食材：普通面粉500g，酵母6g，酵母伴侶3g，白糖15g，溫水280g ，食用鹽2勺，五香粉1勺食用油5勺，芝麻10g
【怎樣做烤箱版燒餅好吃如何用烤箱做燒餅】2、用溫水化酵母和白糖，可以用勺子攪拌，加速溶解。
3、用融化的水和面。醒五分鐘。
4、用1勺油再次和面，醒5分鐘。
5、將面桿成圓餅狀，并均勻切成12-20個小面段。
6、把面段整理成圓餅，撒上油，粘上芝麻。
7、打開烤箱預熱5分鐘，上下烤，溫度170---180度，烤20分鐘。顏色金黃。
8、烤10分鐘左右時，為了讓顏色更好看時，可以再刷一次油。燒餅就做好了。

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