堆在堤壩上以備搶修用的土堆 。遠看形似牛，故稱 。
現天津薊運河寶坻段(安樂莊-九王莊)到了每年的雨季，約7、8月份，政府會組織當地村民以鎮/村為單位，在河壩上搭建土牛，據說有兩種含義: 一是祭奠河神，保佑百姓；二是以備搶修用的土堆 。因其外形像牛，俗稱土牛 。據傳在寶坻已有很悠久的歷史 。1 不只是干某事特別形時稱“土牛”，還指某人的性格等方面，目前流行于各高校，中學也有此稱謂 。
2 形容行為莽撞、又跟不上潮流的人叫“土牛” 。
3 干某事特別行時，大家稱為“土牛” 。
4 農村里把未經改良的當地土種牛叫“土牛”

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