
【豬蹄黃芪當歸湯 當歸黃芪豬蹄湯的做法步驟】1、當歸黃芪豬蹄湯的材料:豬前蹄1只、黃芪18~21克、當歸10克、黃酒30毫升 。
2、豬蹄一定要選帶蹄筋的,洗凈,分割切塊 。
3、加水沒過豬蹄,放入姜片 。
4、加黃酒10毫升,煮10分鐘 。
5、備好除鹽以外的其它輔料 。
6、電壓力鍋中加水沒過豬蹄 。
7、放入除鹽以外的所有調料,黃酒加20毫升 。
8、也可以用湯鍋小火慢燉一個小時 。燉好后壓力閥不要打開,讓其自然降壓,之后打開加鹽,不要再加壓,繼續燉5分鐘即可 。
9、盛出時撒上一點香蔥 。做好的黃芪豬蹄湯,肉軟爛,湯濃香,關鍵是喝了養顏美容又健康啊 。
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