1、首先將椰子立起來，找到上面的圓孔，然后用一個小錐子對著孔將椰子鑿開，將里面的椰汁倒入杯中，接著在蒸鍋中加水，將椰子放到放上蓋上蓋子蒸20分鐘，蒸好之后取出來，從椰子中間砸開 。
【椰果肉怎樣取下來 椰果肉取下來的方法】2、順著砸開的縫將椰殼剝掉之后，就會發現椰子肉和外皮已經分離的差不多的，接著用手將殼剝掉，比較難剝的地方就用工具將椰果肉取下放到準備好的盤子里，要是果肉上有部分椰子皮，可以用小刀切掉，這樣椰果肉就能較為完整的取下來了 。
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