【蒸蛋要蒸多長時間啊 蒸蛋多久】1、蒸蛋要蒸10分鐘左右 。
2、這個時間是有彈性的 ， 用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右；如果是使用蒸蛋器 ， 七八分鐘就能夠熟透；用微波爐來蒸 ， 一般五分鐘左右就可以出鍋 。注意雞蛋一定要完全打散 ， 絕對不能出現蛋清沉底或漂浮的情況；在涼水的時候就把蛋放進去 ， 開鍋后火力不要太猛 。
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