【怎樣做蠔油生菜呢 蠔油生菜的烹飪方法】1、食材：生菜500克，蠔油1湯匙，紹酒1湯匙，鹽、味精適量 。
2、將生菜洗凈，撕成大片待用 。
3、鍋中放油燒熱，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中 。
4、鍋中再放油燒熱，依次放入蠔油、紹酒稍炒至熟，出香味，把汁澆在生菜上，拌勻即成 。
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