
【活珠子要煮多長時間可以吃 活珠子介紹】1、新鮮的活珠子冷水下鍋 , 一直煮到沸后 , 將火調小 , 煮5-10分鐘 。如果是冷凍的 , 連袋一起下鍋煮 , 煮到沸后 , 將火調小 , 煮15分鐘 。
2、活珠子是南京的著名特產 , 屬金陵小吃 , 是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形 , 蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡 , 這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子” 。
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