自制菠蘿酒的危害是導致有的人喝會因蛋白酶過敏而引起菠蘿中毒，稱為菠蘿病 。
所以，對菠蘿過敏者不可服用本酒 。
菠蘿酒功效有清熱解渴，消暑提神，化食止瀉 。
適用于熱病煩渴，傷暑，積食，泄瀉等，亦可以提神，解除疲勞 。
【自制菠蘿酒的危害是什么】
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