干蝦米的營養價值 _知識經驗

干蝦米的營養價值豐富，它含有的蛋白質是雞蛋，魚，奶的幾十倍。干蝦米素有“補鈣之王”美名，是價廉物美的補鈣產品。干蝦米不僅老少皆宜，對孕期婦女更是益處多多。
干蝦米營養價值豐富

干蝦米是常吃的一種海產品，因為干蝦米比鮮蝦更容易保存，吃起來也更方便。經常吃干蝦米對我們身體健康有很大的益處。常見的干蝦米也叫海米和蝦仁，它是由紅蝦，白蝦，青蝦加鹽，焯水后曬干，去雜去皮而成。

干蝦米含有豐富的鎂，磷，碘，蓋礦物質和氨茶堿，維生素A等成分。其肉質松軟，營養易吸收。干蝦米含有的蛋白質是雞蛋，魚，奶的幾十倍，素有“鈣的倉庫”之稱。
【干蝦米的營養價值】

干蝦米營養價值高，不僅老少皆宜，其中含有的鈣，磷對孕期婦女更是益處多多。干蝦米的膽固醇含量高，但是也要注意不能一次食用過量，否則也會對身體健康造成影響。

干蝦米的營養價值