這個看個人口味喜好，有些人喜歡吃新鮮榴蓮肉，有些人喜歡吃烤的榴蓮肉 。相對而言，烤榴蓮的味道吃起來會更好一點 。
榴蓮在烤箱里烤的時候，口感會比較柔和，但是因為榴蓮在烤箱的過程中不可避免的會有水分，所以甜度沒有以前那么高，反而會降低 。
和沒有烤過的榴蓮相比，烤過的榴蓮更豐潤滑爽！帶著牛奶的味道！
【烤榴蓮好吃還是新鮮的好吃】脫水后的榴蓮質地變軟，有些果肉甚至粘在果皮上 。拿出勺子，拿一勺果肉，嘗起來，對榴蓮愛好者來說是一次前所未有的體驗：軟果肉進入舌尖，首先是滿嘴甜味，好蜂蜜大多就是這樣；肉在口中融化，有牛奶味，刺激味蕾 。這是個好產品 。烤肉呈黃色，還散發著烤紅薯的香味
榴蓮迷是無法拒絕這種美味的 。一口氣吃上三五片苞片，就是對烤榴蓮的無限欣賞！
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