【榴蓮表面的黃粉是啥】

榴蓮殼上的黃色粉末是姜黃粉 。
榴蓮通常在果肉變黃時收獲 。采摘完果實后，用完全合格無害的物質使榴蓮均勻成熟 。有些商家會加入姜黃粉，讓果皮更漂亮，但絕不會影響果肉 。在傳統知識中，姜黃粉通常用來保護皮膚，使其健康金黃 。
姜黃粉是一種天然香料，能為菜肴提供天然風味 。它也適合烹飪 。它常用于咖喱汁、葡萄汁和炒飯，如印尼姜黃炒飯 。
而姜粉能有效預防血癌，緩解牙周病，牙痛也可以用姜粉敷在疼痛的牙齒上，緩解牙痛 。

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