
【家常涼拌秋葵 家常涼拌秋葵做法】1、食材:
秋葵300克、芥末1小匙、鹽1小匙、耗油1.5大匙、熟芝麻1大匙、麻油1小匙、糖1小匙、生抽1小匙 。
2、做法:
把秋葵洗干凈 。切去蒂 。
碗里加入芥末、生抽 。加入糖、麻油 。攪拌均勻 。
鍋中放水燒開 。放入鹽、油 。把秋葵放入汆燙至顏色變翠綠,撈起 。放入冰水里泡涼 。
將秋葵擺盤 。淋上醬料 。撒上熟芝麻 。涼拌秋葵制作完成 。
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