【紅燒蹄筋怎么做好吃 紅燒蹄筋的做法介紹】1、材料：鮮豬蹄筋250克 。輔料：冬茹6克，玉蘭片、火腿各50克，醬油、料酒、蔥、淀粉各13克，姜8克，鹽、味精各3克，湯250克 。
2、將生蹄筋用水煮爛，而后撈出用涼水沖漂去膠汁，切成兩段 。蔥剖成兩半切斷，姜切片 。冬茹用水發透去腿，玉蘭片用開水氽透后均洗凈切成條形，火腿切成條片 。
3、用炒勺將油燒熱后，先下蔥、姜，再下冬茹、玉蘭片煽炒，而后再下醬油、蹄筋、火腿、鹽、料酒、湯，湯開后撇去浮沫用中火燉至入味時加味精，用濕淀粉勾芡，澆明油少許即成 。

猜你喜歡

• 鹵料的配方及制作方法 鹵料怎么做
• 迷迭香紅酒燴小羊排的做法 迷迭香紅酒燴小羊排怎么做
• 燜燒野兔肉的家常做法 燜燒野兔肉怎么做
• 檸檬魚的做法 怎么做檸檬魚
• 榴蓮吃一整個會怎么樣
• 家常版水煮肉片 怎么做出來的水煮肉片好吃
• 龍眼肉怎么吃好 龍眼肉怎么吃最好
• 怎么修改QQ好友列表背景
• 黃瓜和菠菜怎么做好吃 黃瓜和菠菜的烹飪方法
• 擔擔面怎么做好吃 肉末擔擔面怎么做的好吃