【蕎麥面條怎么做才好吃 蕎麥面條好吃的做法】1、首先將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；
2、鍋里加較多水燒開 ， 放入適量蕎麥面煮4-5分鐘至熟（中途不要蓋蓋子）；
3、將煮好的蕎麥面撈出 ， 放在漏勺里用涼水沖掉泡沫面湯 ， 然后浸泡在涼白開里（可加冰塊）；
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌勻成調味汁；
5、將蕎麥面撈出稍稍控干水分 ， 加黃瓜絲、綠豆芽、調味汁拌勻 ， 上桌前加雞蛋片、海苔、撒白芝麻即可 。

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