【胡蘿卜黑米粥的功效與作用 胡蘿卜黑米粥的功效與作用介紹】1、明目活血 。胡蘿卜蘊含豐富的胡蘿卜素 ， 胡蘿卜素可以幫助補血 ， 而黑米有一定的補血活血功效 ， 兩相搭配后 ， 有非常好的補血功效 。胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素A ， 維A可以幫助明目 ， 黑米也有明目效果 ， 兩者相搭配 ， 功效更為顯著 。
2、補腎益脾 。胡蘿卜中的胡蘿卜素轉成維生素A可以保護肝臟 ， 維C可促進消化 ， 對于脾胃有利 ， 而黑米有很好的補腎益脾功效 ， 兩者相搭配 ， 堪稱完美 。
3、開胃補肝 。胡蘿卜黑米粥可以開胃 ， 而且兩者都具有一定的補肝功效 。胡蘿卜是很有營養的一種蔬菜 ， 常吃還可以幫助防癌癥 ， 還有抗癌的作用 。
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