醬香雞腿的家常做法美味醬香雞腿的家常做法 _知識經驗

1、用料：雞腿4個，小蔥1棵，姜3片，花椒10粒，蔥伴侶豆瓣醬1勺，蔥伴侶甜面醬1勺。
2、蔥切段，姜切片，豆瓣醬和甜面醬1:1挖到碟子里待用。
3、鍋里加水，雞腿冷水入鍋，煮開后再煮約5分鐘，撈出來流水沖洗干凈表面。
4、豆瓣醬和甜面醬放入鍋里，加入適量涼水，把蔥段、姜片、花椒一起放進去，如果口味重還可以再加點鹽，喜歡鹵好的雞腿顏色剩的也可以再加點老抽。
5、把焯水后洗凈的雞腿也放進去，大火煮開。
6、蓋上蓋子，轉小火慢燉25分鐘左右。
【醬香雞腿的家常做法美味醬香雞腿的家常做法】7、燉好的雞腿浸泡在湯里，吃的時候撈出來，可以更入味好吃。

醬香雞腿的家常做法 美味醬香雞腿的家常做法

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