【鱈魚膠是什么魚的膠】鱈魚膠是用鱈魚制成的魚膠 ， 鱈魚是一種深海魚 ， 目前鱈魚膠里面非常有名的分別是新西蘭鱈魚膠、冰島鱈魚膠和挪威鱈魚膠 。
新西蘭鱈魚膠是太平洋真鱈魚中的新西蘭鱈魚種群 ， 冰島鱈魚膠則屬于大西洋真鱈魚的冰島鱈魚種群 ， 挪威鱈魚膠主要是大西洋真鱈魚中的21到23區鱈魚種群 。
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