【大寒吃什么養生 大寒節氣食療養生】1、大寒節氣主要以御寒、溫陽為養生之要，因此選擇合適的食材煲一些溫熱的粥、湯非常合適，不僅增暖，而且適合腸胃消化吸收 。
2、溫補性質的食物，溫補的食物大多含有豐富的蛋白質和脂肪，可以給人體迅速補充熱量，抵御寒冷，比如羊肉、牛肉、雞肉、排骨等肉類 。另外中醫認為，紅棗、桂圓、韭菜、核桃、花生、山藥、芝麻、小米等食物具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高御寒能力 。
3、礦物質元素豐富的食物，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，比如缺鈣會影響血管及肌肉的伸縮性和興奮性，從而影響身體產熱 。因此，冬季不妨多吃點豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物 。
4、許多女性冬季怕冷與體內貧血缺鐵有關，因此可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如豬肝、菠菜、木耳、海帶、芝麻等 。此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也能增強人體的抗寒能力 。

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