【冬日手工蛋餃步驟 蛋餃的制作過程】1、雞蛋1個 ， 雞肉末1大匙 ， 青菜末1大匙 ， 鹽、植物油少許 。
2、將平底鍋內放少許植物油 ， 油熱后 ， 把雞肉末和青菜末放入鍋內炒 ， 并放入少許鹽 ， 炒熟后倒出 。
3、將雞蛋調勻 ， 平底鍋內放少許油 ， 將雞蛋倒入攤成圓片狀 ， 待雞蛋半熟時 ， 將炒好的雞肉倒在雞蛋片的一側 ， 將另一側折疊重合 ， 即成蛋餃 。
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