甜瓜的功效與作用 _知識經驗

核心功效
消暑生津、補充營養、利尿

甜瓜簡介
甜瓜果實香甜或甘甜，每100克果肉含水分90-93克、碳水化合物9.8克、維生素C29-39毫克，還含有少量蛋白質、脂肪、礦物質及其他維生素等，是人們夏季喜愛瓜果之一，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。
功效作用
1、消暑生津：甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴。
2、補充營養：甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。
3、利尿：我國中醫學自古以來就發現甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的功效。對于一些小便不通暢的患者來說是個不錯的選擇。
適宜人群
煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者。
禁忌人群
胃寒并患者、脾虛腹瀉者、糖尿病患者、腳氣病患者。
不宜同食
1、河蟹，甜瓜和河蟹一起吃，會引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
2、田螺，甜瓜和田螺一起吃，會腹痛，可以用地漿水治療。
3、榴蓮，甜瓜和榴蓮兩者相克，一起吃達不到各自的功效。
【甜瓜的功效與作用】

食用方法
1、甜瓜蘋果胡蘿卜汁
先將甜瓜洗凈、削去皮，除去瓜瓤，備用。將蘋果洗凈、削皮去籽。胡蘿卜洗凈去皮。以上3種材料切碎，絞汁過濾。
2、冰糖甜瓜
將甜瓜洗凈去皮去籽后，將瓜肉切成長條，蘸上生粉，備用。將鍋放在火上，加入植物油并燒至八成熱，下如甜瓜條，待之炸成金黃色時，撈出瀝油;原鍋置火上，留少許底油，加入少量清水、冰糖，炒至淺黃色能拔出絲時，放入已炸好的瓜條，離火，顛翻均勻，撒上青紅絲、芝麻，裝入已抹上一層芝麻油的盤內，蘸涼開水食用。

甜瓜的功效與作用

猜你喜歡