【黑魚身上的粘液能吃嗎 黑魚身上的粘液能不能吃】1、黑魚身上的粘液不能吃 。
2、黑魚身上的粘液是它的保護層，理論上講是沒有毒性的 。但是這層粘液不處理干凈的話會導致魚的腥味比較重，因此還是建議用開水淋一遍魚然后將粘液刮干凈 。
3、因此我們在制作黑魚的時候最好還是將它身上粘液清理掉，我們可以燒一壺開水淋在黑魚的身上，這樣就可以比較輕松的用刀將這些粘液刮干凈 。
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