【干香菇和鮮香菇的區別是什么】干香菇和鮮香菇的區別最主要是在營養成分 ， 口感和味道這三方面 ， 干香菇燉湯比用鮮香菇效果更好 ， 干香菇相對味道比較濃郁 ， 而鮮香菇里面水分含量比較多 ， 口感比較嫩滑 ， 相對于干香菇肉質比較細膩 。

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