1、將鲅魚餡按一次吃的量分別裝入保鮮盒中，吃的時候取出來化凍就可以用了 。
【鲅魚餡保存方法 鲅魚餡保存方法介紹】2、鲅（bà），Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1831) ，又稱馬鮫 。脊椎動物，魚綱，鯖科鲅屬的一屬魚類的統稱 。又稱藍點馬鮫 。體長而側扁，長約1米，體重達4.5公斤以上 。體銀灰色，具有暗色橫紋或斑點 。側線呈波浪形 。吻尖突，口大，斜裂 。牙側扁，尖利，上、下頜各有1行 。鱗細小或退化 。背鰭2個，第2背鰭及臀鰭后部各具有7～9個小鰭 。尾柄細而有力 。尾鰭叉形 。為上中層中型海產經濟魚類，常結群作遠程生殖洄游 。性兇猛，游泳敏捷迅速 。常成群追捕小魚和蝦等 。我國沿海均有分布，以東海、黃海、渤海較多 。肉可供鮮食或制成干品、罐頭食品，肝是制造魚肝油的原料 。
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