【吃素都吃什么蔬菜呀 每天吃什么素菜才能營養分配】1、素：谷 ， 蔬 ， 豆 ， 薯 ， 菌 ， 果 。這六類一天皆吃 ， 一般早午谷為主 ， 晚以果為善 。經常外岀走走 ， 心情保持愉快 。記得常喝枸杞水 ， 活血養顏 。聽些靈性音樂 。一餐種類不應過多 ， 兩三種足夠了 ， 要注意有些素食是相克的 ， 若非純素 ， 適當喝點奶吃些蜜 。
2、吃素就是對身體健康很好的習慣 ， 但是吃的東西也有講究的 ， 水果蔬菜之類的堿性食物要占一半以上 ， 注意食物的酸堿性 ， 酸性食物如肉、白米、碳酸飲料、餅干之類 ， 堿性食物攝入量要比酸性食物多 ， 這樣才不易疲勞 。人體體液是堿性 ， 渾身無力疲勞是酸性體質 ， 不僅要素食 ， 還要注意研究一下食物、飲食健康 。
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