麥片|與燒烤特別像的孜然土豆，讓人特別放心的食用，做法簡單還好吃水果

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有些食物在生活當中，我們明知道是一種垃圾食物，吃多了可能對我們的脾胃以及消化系統都不太好，但是人們還是喜歡吃，甚至想要吃。比如說燒烤就被列為不好消化，并且特別垃圾的食物當中，因為燒烤的食物通常都是通過炭火炙烤，哪怕就是以電烤的方法來烤，其實總的來說也并不是非常的健康。導致食材特別的干，可能其中的一些營養也早已流失，接下來為大家帶來一道味道與燒烤特別相像的菜肴名為孜然土豆。相信大家有了這道菜肴之后，就可以非常放心的吃燒烤了。

首先需要準備幾個土豆將皮削掉清洗干凈，然后切成粗條狀放在盆中備用，為了不至于讓土豆太過單調，可以選擇幾根上好的火腿腸，將其扒掉皮切成小段放在旁邊備用，然后將青蔥的小蔥切成小蔥花放在一塊備用。接下來就開始處理土豆了，在鍋中放入適量清水，然后把切好的土豆放入清水當中煮一下，最好是煮至完全熟透再撈出，大家在煮土豆的時候一定要注意，放一些鹽可能會更好一些，最起碼讓土豆內部能夠有所入味兒。

【麥片|與燒烤特別像的孜然土豆，讓人特別放心的食用，做法簡單還好吃】在煮過之后將土豆當中的水控出，下一步就是給鍋中倒入少許的油，將土豆放入鍋中逐漸的煎制，在堅持的過程當中要不停的晃動鍋，如果沒有力氣晃動鍋的話，需要利用鍋鏟來進行幫忙，使土豆表面或者棱角都均勻的改變，顏色變得焦黃。而這個過程是需要一些耐心的，如果沒有耐心的話，可能最終的成品就達不到想要的結果了，所以大家一定要注意，在開始的時候，土豆當中會有些水分，遇見有可能會濺出來，大家也需要注意。

想讓土豆煎到表面既上色又脆，要把握好火候，在這一方面光靠嘴說是不行的，需要大家親自去試驗的，因為火如果太大的話就會致死表面出現冒煙的狀態。如果火太大的話，大家需要將鍋從灶上拿下來，讓鍋涼一下，將旁邊備用的火腿腸也放入鍋中進行翻，炒幾下之后放入孜然粉以及辣椒粉。如果吃不了辣的話可以不放辣椒粉，放一些孜然粉就可以了，最后不要以撒一些椒鹽以及小蔥花，然后顛鍋將調料均勻的覆蓋在土豆以及火腿腸的表面，這么一道孜然，土豆也就做好了。

這道孜然土豆非常的簡單，但是吃起來卻特別的焦香軟糯，讓人回味無窮，感覺就像是吃了燒烤一樣，有著極濃的燒烤味兒，相信有了這道美食的話，沒人再愿意去吃，特別不健康，做燒烤了吧。那也可以嘗試的更改一下，看看其他的食材是否也能夠利用這種方法來做，如果可以的話，那么加強版的燒烤可是要健康很多哦。

畢竟這種方法做出來的孜然土豆，特別的清淡不說，還有著極大的水分，外面焦香可能達不到脆的感覺，但是里面卻非常的軟糯，吃起來口感很好。讓很多孩子都非常的喜歡吃，個人認為這樣做的土豆要比薯條還要好吃很多，不知道大家是如何認為的呢

麥片|與燒烤特別像的孜然土豆，讓人特別放心的食用，做法簡單還好吃

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