【高筋面粉如何做包子 高筋面粉做包子的做法】1、首先在面盆里倒入高筋面粉 。
2、溫水碗里加入酵母粉攪拌均勻化開，把酵母水緩慢倒入和面盆里，邊緩慢倒入，邊用筷子攪拌 。
3、然后再分次少量加入涼水來和面，把面粉攪成絮狀的時候，再把它們揉成面團 。
4、面團揉好后蓋住，讓它發酵到原來的兩倍大，這樣面團就發酵好 。
5、然后調好餡料，將面團切成小面劑子，搟成包子皮包餡蒸熟即可 。
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