如何包餃子 這三種包法最簡單

【如何包餃子 這三種包法最簡單】

如何包餃子 這三種包法最簡單


1、元寶形包法:餃子皮放入餡料后對折成半圓形,先將中間捏住,然后用左手從左邊邊緣開始向中間捏褶,右手從右邊邊緣開始向中間捏褶,餃子兩半完全合上之后將邊緣捏實彎曲呈元寶狀 。
2、柳葉形包法:餃子皮放入餡料,用右手食指和拇指托住,將餃子皮對折,然后用左手大拇指和食指把其中一邊向里折起約1—2CM,捏緊再向里折1—2CM,再捏緊如此重復直至另一邊,最后收口時把尾巴稍微向上翹捏牢至形如柳葉既可 。
3、月芽形包法:餃子皮放入餡料,用右手食指和拇指托住,將餃子皮對折,然后用左手大拇指和食指將左端邊角捏住,左手拇指向內輕推外側皮,左手食指將外側皮形成褶折,拇指配合將褶折捏緊,重復步驟至右端餃邊并將兩端封口處捏牢 。

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