1、供水不均
果園土壤水分供應不平衡，導致果樹和果實生長不協調 。如果長期高溫干旱，果皮會變得緊實，難以減少水分的蒸騰 。但是，如果生長中后期出現降雨天氣，由于水分充足，果肉會加速生長，造成果肉生長與果皮生長不同步，導致果皮膨脹開裂，形成水裂 。
【蘋果為什么會產生水裂紋】2、營養吸收不平衡
水裂縫的形成與營養的不平衡有關，尤其是氮、鈣吸收率的不平衡 。一般在6月至7月，由于正值夏季，氣溫高，雨水少，影響了果樹對鈣的正常吸收，進而導致果皮鈣含量不足，降低了果皮的生長速度和抗逆性，促進果實開裂 。

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