我國最好黃牛種排名 中國五大黃牛品種哪個最好養

回農村養牛選哪個品種好?五大黃牛品種介紹 , 養牛賺錢必備知識!
今天我們研究排在前五名的黃牛品種 。
【我國最好黃牛種排名 中國五大黃牛品種哪個最好養】黃牛頭部略粗重 , 角形不一 , 角根圓形 。體質粗壯 , 結構緊湊 , 肌肉發達 , 四肢強健 , 蹄質堅實 。飼養頭數在牛類中均居首位 。
黃牛被毛以黃色為最多 , 也有紅棕色和黑色等 。中國的黃牛大約有25種 , 排在前五名的有:南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛 , 合稱為中國五大良種黃牛 。
南陽牛
南陽牛是中國著名的大型役用黃牛品種 , 南陽牛體型高大 , 皮薄毛細 , 肌肉發達 , 肩峰較高 , 肩部寬厚 , 胸骨突出 , 背腰平直 , 肢勢正直 , 蹄形圓大 , 行動敏捷 。

我國最好黃牛種排名 中國五大黃牛品種哪個最好養


南陽牛用于肉牛生產表現出良好的產肉性能 , 10~12月齡育成牛 , 肥育7~8個月體重可達441.7千克 , 平均日增重公牛為813克 , 每增重1千克體重消耗飼料7.6個飼料單位、可消化蛋白質740.6克 , 屠宰率為55.6% , 凈肉率為46.6% 。
南陽牛公牛的性成熟期為10~20月齡 , 2歲開始配種 , 最佳的配種年齡為3~6歲 。
母牛的初情期是8~12月齡 , 2歲開始配種 , 繁殖能力最強的年齡是3~6歲 , 繁殖率為65%~85% , 年產一犢或三年產二犢 , 一生產犢10頭左右 , 妊娠期為250~308天 。
秦川牛
秦川牛居全國五大良種黃牛之首 。體格健美 , 高大碩壯 。公牛平均體高141.66厘米 , 體重594.5公斤;母牛體高124.5厘米 , 體重381.3公斤 。結構勻稱 , 皮薄毛細 , 被毛紫紅色 。
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成熟早 , 增重快 , 屠宰率、瘦肉率、骨肉比等指標都較高 。
6~18月齡閹牛日增重0.7公斤 , 18月齡屠宰體重一般可達400公斤 , 屠宰率60.75% , 凈肉率52.21% , 瘦肉率76.06% , 其肉質細嫩 , 柔軟多汁 , 色澤鮮紅 , 具大理石紋 。
其肉含高蛋白質和多種氨基酸 , 脂肪低 。產肉性能與國外著名肉用牛品種接近或超過 。
魯西黃牛
魯西黃牛是我國名貴牛種之一 , 其體軀高大 , 結構勻稱 , 健壯威武 , 肉用價值高 。
被毛從淺黃到棕紅 , 以黃色居多 , 鼻與皮膚均為肉紅色 , 部分有黑色斑點 。多數牛具有完全不完全的三粉特征 , 即眼圈、口輪、腹下為粉白色 。
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繁殖力較強 , 母牛一般8-10月齡即可配種懷胎 , 母牛如初配年齡1.5-2歲 , 終生可產犢7-10頭 , 產仔率較高 , 公牛性成成熟略晚 , 一般兩歲開始配種 , 可利用5-7年 。
在生產性能上 , 成年牛平均屠宰率58.1% , 凈肉率為50.7% , 脂肉比1:37 。肌纖維細 , 肉質良好 , 脂肪分布均勻 , 大理石狀花紋明顯 。
生長發育快、周歲體尺可長到成年的79% , 體重相當出生重的10.1倍 。個體高大 , 皮質好 , 加工后不出萌眼 。性情溫順 , 體壯抗病 , 便于飼養管理 。
晉南牛
晉南牛產于山西省西南部汾河下游的晉南盆地 。屬大型役肉兼用品種 。體軀高大結實 , 具有役用牛體型外貌特征 。
毛色以棗紅為主 , 鼻鏡粉紅色 , 蹄趾亦多呈粉紅色 。晉南牛體格粗大 , 胸圍較大 , 體較長 , 胸部及背腰寬闊 。
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產肉性能尚好 , 體型高大粗壯 , 肌肉發達 , 前軀和中軀發育良好 , 耐熱、耐苦、耐勞、耐粗飼 , 具有良好的役用性能;

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