1、原料：黑魚、羊肉卷、蟹味菇、姜塊 。
2、做法步驟：黑魚片成魚片，用清水淘洗三遍 。
3、魚片用蛋清，鹽，白胡椒，腌漬十分鐘后，用淀粉抓拌均勻靜置五分鐘 。
【魚咬羊的做法 魚咬羊如何做好吃】4、鍋里放足量的水，把濃湯寶，蟹味菇放入燒開 。
5、下入魚片燒開，再放入羊肉片，小火煮開后慢慢撇去浮沫 。嘗一下，調入鹽，白胡椒，中小火煨三到五分鐘 。
6、裝盤，先撈出固體，最后湯汁用豆漿過濾網過濾到碗中即可 。
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