1.通風方式
用洗臉盆盛半盆自來水，然后把食物放在碗里，蓋上紗布（主要是防止蒼蠅和蚊子），放在盆里 。最后，將面盆放在陰涼通風的地方，這樣第二天食物就不會變味，但存放時間不長，一般在七八個小時左右 。
2.生姜法
烹飪時，取一小塊生姜放入鍋中 。煮熟的米飯能吃一天多 。這是因為生姜略帶溫熱和辛辣 。可與米飯同煮，使其香而不易變質 。煮湯或炒蔬菜時放幾片生姜，防止蔬菜變酸 。
3.保鮮盒法
將食品放入密封性好的保鮮盒中，密封好 。然后把它放在冷水盆里，這樣可以保存很長時間 。

【宿舍沒有冰箱怎么保存食物】

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