有可能是海帶本身質量不好 ， 也有可能是海帶泡久了變質了 ， 這種被泡爛和泡碎的海帶不要吃 。漂在水面上的海帶遇雨后 ， 海帶的細胞滲透性失控吸入過多的水 ， 或者養殖海帶的港區在雨季時注入大量淡水 ， 也會出現這種炮爛病 。
食用海帶時 ， 應根據實際情況清洗并浸泡在水中 ， 一般6小時以上 ， 并不斷換水 。如果海帶泡水后和煮爛了一樣不怎么韌 ， 就說明它已經變質了 ， 不能再吃了 。
【海帶泡了就爛了是怎么回事】
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