1、判斷山藥蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下 。山藥中含有大量的淀粉，因此成熟之后山藥會變的軟軟的，筷子戳下去沒有硬心就是熟了 。
2、山藥蒸15分鐘左右就能熟，但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況 。
【鐵棍怎么樣算是煮熟了 判斷山藥蒸熟了最方便的方法】3、蒸山藥的話，片山藥比較容易成熟，大概8分鐘左右就可以了，厚塊山藥可以多蒸一會兒，大概15分鐘左右，而山藥段的話，最好蒸20分鐘左右 。
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