【紅酒打開后能保存多久 打開過的紅酒保存時間】1、紅酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期 。白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期 。
2、開過的酒應該將軟木塞塞回 ， 把酒瓶放進冰箱 ， 水平擺放 。先將酒瓶中的空氣抽光 ， 再塞上瓶塞 ， 這樣一來 ， 可以保存大概一周時間 。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中 ， 讓瓶中存不住空氣 ， 就可再保存24小時 。
3、不過 ， 已開瓶的葡萄酒 ， 應盡早喝完 ， 因為保存的時間越長 ， 它的風味也就散失得越快 。除保存的地點需注意外 ， 擺放酒瓶的方式同樣需注意 。葡萄酒一定要橫放 ， 最好是瓶口稍向下傾斜一些 ， 這樣不但有助于酒渣的沉淀 ， 軟木塞也能受到酒液的潤澤 ， 保持一定的濕度 ， 瓶口就會被木塞緊緊的塞住 。

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